Dryckestips Oktober 2006

Vitt vin
5810 Kloster Eberbach Riesling Kabinett 87:-

Ett halvorrt vin med unga friska äppeltoner i doften och frisk fin halvtorr rieslingsmak med äpplen och honung.

Prova det till toast med räkröra som kryddats upp lite med cayennepeppar och rödlök.


Rött vin
2386 Masi Modello 69:-

Örtiga fina körsbärstoner i doften och en spänstig smakrik smak med mörka bär och balanserad syra.

Prova det till fläskkött eller fågel t ex anka med reducerad skysås på rödvin.


Starkvin
98938 Rietvallei Estate Muscadel 97:-

Aromatisk kryddig söt doft och fyllig söt smak med toner av parfym och torkad frukt.

Prova till fina chokladdesserter t ex chokladtryffel.